Лінія виробництва замороженої картоплі фрі/чипсів
відео
Потік процесу:
підйом для годування → миття та очищення → вибір і обрізання → підйом для годування → нарізка (смужка) → промивання → бланшування та захист кольору → зневоднення → смаження → знежирення→ приправа → транспортування → упаковка.Процес налаштування обладнання дозволяє зробити смажену у фритюрі швидкозаморожену картоплю фрі.
◆ Цей набір обладнання виготовлено з нержавіючої сталі 304, висока продуктивність, економія робочої сили, встановлення на місці та введення в експлуатацію.
автоматична лінія з виробництва замороженої картоплі фрі / картопляних чіпсів
продуктивність замороженої картоплі фрі від 200 кг/год до 2000 кг/год, 2 кг картоплі виробляють 1 кг замороженої картоплі фрі, виробнича потужність від 100 кг/год до 500 кг/год, 4 кг картоплі виробляють 1 кг картопляних чіпсів.
| No | Ім'я | потужність | Розмір |
| 1 | конвеєр | 0,75 кВт | 3000*1000 мм |
| 2 | Пральна лущильна машина | 3,75 кВт | 3000*1200 мм |
| 3 | Лінія збору | 0,75 кВт | 2000*1000 мм |
| 4 | Відрізний верстат | 3кВт | 1000*800 мм |
| 5 | Пральна машина | 4 кВт | 4200*1200 мм |
| 6 | Машина для бланшування | Індивідуальний | Індивідуальний |
| 7 | машина для сушіння повітря | 3кВт | 5000*1000 мм |
| 8 | Фритюрниця | Індивідуальний | Індивідуальний |
| 9 | Машина для знемаслення | 0,11 кВт | 1500*1000 мм |
| 10 | Конвеєр повітряного охолодження | 2,5 кВт | 4500*1000 мм |
| 11 | Морозильна машина IQF | Індивідуальний | Індивідуальний |
| 12 | Пакувальна машина | Індивідуальний | Індивідуальний |
переваги лінії виробництва картоплі фрі та картопляних чіпсів.
1. Компактний розмір може заощадити простір харчової фабрики та не впливати на потужність.
2.гарний зовнішній вигляд і високоякісна нержавіюча сталь SUS 304, легке очищення, вимоги HACCP.
3. у нас є десятирічний досвід виробництва картоплі фрі. Можуть бути надані послуги з встановлення та обслуговування на морі.і лінія може бути розроблена відповідно до мислення клієнта та заводських розмірів.Ми можемо забезпечити повне керівництво виробництвом протягом десятиліття нашого клієнта.
4. Усі лінії можуть реалізувати автоматизований контроль. Електрична коробка центрального керування може контролювати час смаження, температуру смаження тощо.
5. Ми можемо виготовити та налаштувати окрему машину для смаження, машину для чищення та очищення та інші машини.
| ІМ'Я ПРИСТРОЮ | Модель | Розмір（mm） | потужність | матеріал |
| Підйомник з баком | ТСЖ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0,75 кВт | SUS304 |
| Пральна лущильна машина | QPJ-2400 | 2800*950*1670 | 4,55 кВт | SUS304 |
| Лінія збору | TJX-2500 | 2500*1100*1100 | 0,55 кВт | SUS304 |
| Мийний і конвеєрний | TSJ-3500 | 0,55 кВт | SUS304 | |
| Проточний бак для миття | QXJ-4200 | 4200*1200*1600 | 1,5 кВт | SUS304 |
| Сушильна лінія | FGX-3000 | 3000*1100*1800 | 3 кВт | SUS304 |
| Швидкий конвеєр | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0,75 кВт | SUS304 |
| Машина безперервного смаження | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10,5 кВт | SUS304 |
| Вібраційна демасляна машина | ЗДС-1500 | 1500*1100*1100 | 0,37 кВт | SUS304 |
| конвеєр | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0,55 кВт | SUS304 |
| Машина для приправ | TWJ-2500 | 3000*1100*1700 | 0,75 кВт | SUS304 |
| автоматична пакувальна машина | 420 | 1400*970*1600 | 2,2 кВт | SUS304 |
Машина для бланшування
Бланшування – необхідна процедура.Він може знищити активність ферментів і
покращити організаційну структуру. захистити колір продукту.
лінія комплектування
На цьому етапі картоплю з дефектами можна вибрати та повернути в пральну машину для очищення.
Весь матеріал - нержавіюча сталь.
вібраційна демасляна машина
Смажені продукти знежирюють за допомогою вібраційної машини для видалення олії та розподіляють окремо
вібраційна машина.
Нарізка картоплі фрі та пральна машина
Ця машина використовується для нарізання картоплі на палички. Вона може нарізати картоплю, солодку картоплю. Легко миється та проста в експлуатації. Економить працю та кошти. Вона може змити цукор з поверхні чіпсів, щоб уберегти олію від
стає поганим і зберігає тривалий термін служби.
картопля фрі повністю занурена у воду, що може захистити її від ферментативно-окислювального потемніння;
сушильна машина
Застосовується технологія сушіння парою. Нагріваючи їх постійним потоком пари, можна видалити кількість води на поверхні та вологи зсередини
Атрибути лінії виробництва картоплі фрі:
| лінія для виробництва картоплі фрі | лінія для виробництва картоплі фрі | лінія для виробництва картоплі фрі | |
| 1 | Конвеєрна підйомна машина | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000х800х2000 мм |
| 2 | Машина для чищення та шкірки | 4,75 кВт/380 В/50 Гц | 1800х900х1500 мм |
| 3 | Лінія збору | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 3000х900х900 мм |
| 4 | Машина для приготування картоплі фрі | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 950х800х950 мм |
| 5 | Пральна машина | 5 кВт/380 В/50 Гц | 3000х1600х900 мм |
| 6 | Машина для бланшування | 70 кВт/380 В/50 Гц | 3000х1600х950 мм |
| 7 | Вібраційна машина для видалення води | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 1500*1000*1300мм |
| 8 | Лінія збору | 0,75 кВт/ 380 В/50 Гц | 3000х800х1000 мм |
| 9 | Зневоднювальна машина з повітряним охолодженням | 15 кВт/380 В/50 Гц | 4000х1200х1400 мм |
| 10 | Конвеєрна підйомна машина | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000*800*1300 |
| 11 | Лінія смаження з електронагріванням | 203 кВт/380 В/50 Гц | 3500х1200х2600 мм |
| 12 | Машина для видалення вібраційного масла | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 1500х1000х1300 мм |
| 13 | Осушувач повітря | 8 кВт/380 В/50 Гц | 4000х1200х1600 мм |
| 14 | Конвеєрна підйомна машина | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000х800х2200 мм |
| 15 | Машина для приправ | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 2000*700*1600 |
