Автоматична лінія виробництва хрустких чіпсів з фруктів та овочів

Короткий опис:

Повністю автоматична лінія по виробництву чіпсів з фруктів та овочів є незалежно розробленим обладнанням для переробки з незалежними правами на інтелектуальну власність і передовими міжнародними технологіями.Досягнутий стрибок від смаження до несмаження для переробки фруктів та овочів, застосована технологія сушіння фруктів і овочів із різницею тиску, яка є новою, природоохоронною та енергозберігаючою технологією сушіння без смаження. Основним принципом є попередньо оброблені фрукти. або овоч у каструлю для затяжки та підвищити температуру, а потім миттєво знизити тиск, щоб внутрішня волога миттєво випарувалася, а потім сушіть у вакуумі, щоб досягти результату об’ємної затяжки та хрусткого смаку.

Примітка: можна налаштувати обладнання відповідно до вимог клієнтів.


Детальна інформація про продукт

Теги продукту

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

Ознайомлення з обладнанням:

◆ Різні температури та різниці тиску, як показує назва, засновані на принципі попкорну, помістіть попередньо оброблені фрукти та овочі в каструлю під тиском, випаруйте внутрішню вологу за допомогою парового нагрівання, щоб досягти однакової температури між внутрішньою та зовнішньою частинами матеріалу, в той же час генерувати пару, щоб призводити до безперервного підвищення тиску та встановлювати значення тиску, коли досягає цільового тиску, миттєво скидає тиск, щоб випарувати внутрішню вологу фруктів та овочів, буде величезна різниця тиску пари в внутрішня частина матеріалу, щоб зробити осередок і організацію надув. Нарешті, через вакуумне сушіння при низькій температурі, щоб зробити вміст вологи усередині менше 5%, вийміть фруктові та овочеві хрусткі чіпси після охолодження. Це обладнання може підтримувати поживний вміст і свіжість аромат фруктів і овочів, повне зневоднення, хрустка текстура, повна форма і рівномірне розширення.

Область застосування:

◆За відповідної технології виробництва він може переробляти різноманітні фрукти та овочі, такі як шовковиця, воскова ягода, малина, чорниця, нут, золота груша, манго, яблука, фініки, ківі, фрукти дракона, чорна смородина, диня, вовча ягода, ананас, банани, ламінарія, полуниця, помідори, морква, баклажани, гриби, часник і так далі.

Характеристика обладнання:

◆ Максимально зберігайте вміст поживних речовин, мікроелементів і мінеральних елементів у фруктах і овочах під час обробки.Відсутність шуму, відсутність забруднення, низьке споживання енергії під час виробництва та відповідає вимогам захисту навколишнього середовища та стандартам гігієни харчових продуктів.Стабільна продуктивність, проста експлуатація, зручне обслуговування, безпечні та ефективні.

1631611986(1)

Опис продукту

Вакуумна низькотемпературна система нагнітання в основному складається з напірного бака та вакуумного бака, який у 5-10 разів більше, ніж напірний бак.Після попередньої обробки плодоовочеву сировину висушували до вологості 15-25% (вміст води в різних фруктах і овочах різний).Потім фрукти та овочі поміщаються в напірний резервуар.Шляхом нагрівання та пресування, випаровування та спалювання води у фруктах та овочах раптово досягає мети розширення плодоовочевих клітин.

Параметр машини

Модель

PHJ-600-2

PHJ-1200-2

PHJ-1200-4

Параметр

Матеріал

Харчова нержавіюча сталь 304

Харчова нержавіюча сталь 304

Харчова нержавіюча сталь 304

Розмір вакуумного горщика

3600*1000 мм (діаметр)

5500*1800 мм (діаметр)

10000*1800 мм (діаметр)

Товщина пластини вакуумного горщика

8 мм

8 мм

8 мм

Розмір ємності для випаровування

1650*600 мм (діаметр)

2800*1200 мм (діаметр)

2800*1200 мм (діаметр)

Товщина ємності для випаровування

6mm

6mm

6mm

Режим опалення

Steam

Steam

Steam

Споживання пари

60 кг/год

160 кг/год

320 кг/год

Відкритий режим дверцят ємності для випаровування

Вручну

Вручну

Вручну

Ємність

3 кг/ горщик для матеріалу
Всього 6 кг/партія

40 кг/ горщик для матеріалу
Всього 80 кг/партія

40 кг/ горщик для матеріалу
Всього 160 кг/партія

Час обробки

Відповідно до продуктів

Відповідно до продуктів

Відповідно до продуктів

Режим вакуумного охолодження горщика

Водяне охолодження

Водяне охолодження

Водяне охолодження

Теплоізоляційний матеріал

Кам’яна вата

Кам’яна вата

Кам’яна вата

Товщина шару ізоляції

50 мм

50 мм

50 мм

Потужність вакуумного насоса

14 кВт/комплект 1 компл

19 кВт/комплект 1 компл

19 кВт/комплект 2 компл

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • Попередній:
  • далі:

  • Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам